Rezepte

Draussen

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Teriyaki Tofu (mit oder ohne Lachs)

  • Sojasoße
  • klarer Schnaps
  • Zitronensaft
  • Koriander

Den Tofu bzw. Lachs in Streifen über Nacht einlegen und dann Grillen.

Stockbrot

  • 700g Mehl
  • 350ml Milch
  • 2 Päckchen Backpulver
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 TL Zucker
  • 2 TL Salz
  • ordentlich Oregano

Gut durchgeknetet 1 Stunde an einem warmen Ortstehen lassen. Dann nochmal gut druchkneten.

In Streifen um einen Stock wickeln und ans Feuer halten.

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